In alles proberen we complementair te zijn met de natuur. Al onze soepen worden gemaakt met de beste biologische groenten. We proberen waar mogelijk de beste ingrediënten te gebruiken. We kopen dus alleen groente van een boerderijk! Waar aan bodemkwaliteit wordt gedacht. Zodat je een rijke voedingsbodem houdt voor alle gewassen. Zo kan iedereen eten: mensen, dieren, vogels, insecten. De insteek moet zijn dat iedereen kan eten, dat iedereen er blij van wordt, mens & dier.
Onze kok verdiept zich al jaren in gezonde voeding en is op veel gebieden bekend met wat voeding voor je kan doen. Wat daarin voor ons belangrijk is, is hoe we omgaan met onze ingrediënten. We behandelen alles dan ook met veel aandacht, dankbaarheid en liefde, omdat wij geloven dat dat ook ingrediënten zijn. Wat zorgt voor smaak maar ook een bijdrage levert aan een goede gezondheid net als biologische groenten en de andere ingrediënten.
Wanneer wij vlees gebruiken komt vlees van biologische schapenboerderij Lombok. De eigenaar is een goede vriend en geeft de dieren veel liefde en gaat respectvol met ze om. In eerste instantie wilde we geen vlees verwerken in de soep omdat we geen geld willen verdienen aan deze industrie. Schapenhouder Arno kwam vragen of Soeperman iets kon met de botten van de overleden dieren, die anders werden weggegooid. Dat is waste, niet duurzaam en ook niet eerlijk naar het dier. Als een dier dan voeding word, dan moet ook alles gebruikt worden. Daarom… Met heel veel dankbaarheid naar de dieren toe, maken we hier heerlijke heilzame bottenbouillon van.
Wij gebruiken geen smaakversterkers, kleurstoffen of conserveringsmiddelen. We raden dan ook aan om de soep snel op te eten. Maar het is een houdbare soep, bewaar het donker en koel en het gaat weken/maanden mee. Ruik even of het nog goed is, jouw neus is immers jou beste THT (Teminste Houdbaar Tot) meter. Mocht het voor komen dat een pot soep bederf, krijgt de klant een nieuwe pot, Mits dit binnen een schappelijk termijn is. Ons streven is dat jouw Soeperman moment, altijd een fijn moment is.
De natuur is voor ons een van de grootste inspiratiebronnen dus zullen we de aarde eren en zo duurzaam mogelijk zijn. Na gebruik zouden we graag de potten retour ontvangen, zodat we een kleinere footprint achterlaten op onze mooie aardbol. Om je nog even verder te informeren; het is bizar als je kijkt naar wat er moet gebeuren om een pot te recyclen (zie: houdbaarheid).
Op de markt gebruiken we lepels van maiszetmeel, bekers en servetten van gerecycled, ongebleekt papier. Plastic wordt zo min mogelijk gebruikt. We staan altijd open voor goede tips en suggesties i.v.m. duurzaamheid. So, let us know!
Er schijnen mensen te zijn die nog nooit Soeperman Soep op hebben? Of heb jij heel hard soeperpowers nodig in jouw leven? Bestel of koop dan heel snel de allerlekkerste en gezondste soep van Nederland!
soeperman oh soeperman hoe maak je die soep zo lekker man !?!?
love it.
knuf Nora (4 jaar)
Zo lief!! Dank je wel Nora!! Ben heel blij dat jij en je broertje zo smullen van de soep.
Heerlijk dat er nog zulke ondernemers zijn en de soep is hemels❤
Elke donderdag haal ik een heerlijke eerlijke soep en gezellig praatje met iemand die echt passie heeft voor wat hij doet.
Groetjes barbara
Heerlijkste soepen van de gezelligste soeperman, is altijd een goed idee!! Wij raden de soepjes bij iedereen aan.